해바라기 씨 효능

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해바라기 씨 효능

해바라기 씨앗 효능해바라기 씨앗 효능

해바라기 씨는 여러 먹거리에 이용되는 인기 식품 중 하나입니다.

고소한 맛으로 간식으로 많은 분들이 찾기도 하는데요.

기름으로도 이용하고, 말려서 볶아 먹기도 하고, 빵이나 과자에도 넣어먹는

해바라기 씨 효능을 아래에서 알아봅시다.

1. 성인병 예방

서구식 식습관이 들어오게 되면서 성인병을 앓고 있는 사람들이 계속해서 증가하고 있습니다. 해바라기 씨 효능은 이러한 것들을 치료하고 예방하는 효과가 있습니다. 체내의 콜레스테롤 제거에 탁월한 효과를 보인답니다.


2. 고혈압 예방

해바라기 씨 효능이 무척이나 좋은 이유는 마그네슘이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 고혈압이 있으신 분들은 마그네슘을 섭취하게 될 경우 혈압이 상승하는 것을 방지해 주기 때문에 도움이 된답니다.

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3. 빈혈치료

빈혈은 철분이 부족할 경우 걸리게 되는 질병으로 엽산으로도 치료가 가능하다고 하는데 해바라기 씨 효능은 엽산을 풍부하게 가지고 있어 치료에 도움이 된다고 합니다.


4. 항암효과

암을 예방하는데 있어서 무척이나 좋습니다. 그 이유는 풍부하게 함유되어 있는 셀레늄 성분 덕분입니다.

우리 몸속에서 암세포가 번지는 것을 방지해 줄 뿐만 아니라 전이가 되는 것을 막아주고 제거에 도움이 된다고 합니다.

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5. 위 건강

해바라기 씨에는 위 점막세포를 재생 촉진시키는 베타카로틴, 비타민A 같은 성분이 많이 들어 있고 위의 긴장감을 이완시키는 마그네슘이 풍부합니다. 만성 소화불량 스트레스성인 사람에게 도움되는 트립토판 성분도 많이 들어 있어 만성소화불량,위염,위경련에 도움이 됩니다.


6. 면역력 향상

해바라기 씨에는 비타민A, 비타민E성분이 풍부하게 함유되어 있는데 비타민A와 비타민E는 질병에 대한 면역력의 형성에 도움을 주어 각종 질병을 예방해주는 효능이 있습니다.

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7. 당뇨 예방

해바라기 씨를 하루에 30g씩 섭취한다면 공복 혈당이 10% 정도 줄어드는 효과가 있습니다.

해바라기 씨의 식물 화합물 클로로겐산이 혈당 강하 효과가 있습니다.


8. 뇌 건강

해바라기 씨에 풍푸한 비타민B군 중 나이아신은 뇌 내부에서 GAVA활성을 눂여 우울증,불안감,

신경예민 등을 줄여주고 인지력, 지각력을 향상시켜 줍니다.

비타민E가 뇌의 혈류량을 늘려 뇌기능을 활성화시켜 주어 기억력 향상에 효과가 있습니다.

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해바라기 씨 주의사항

이처럼 해바라기 씨는 건강에 여러 도움을 주지만, 100g당 약 600kcal로 칼로리가 높은편이기 때문에

체중 조절을 하고 있다면 먹는 양을 조절하도록 해야 합니다.


또한 국화과 식물에 알레르기가 있는 사람은 먹었을 때 재채기, 구역질 등의 반응이 나타날 수 있어 주의해야 하며,

해바라기 씨에 포함된 카드뮴 성분은 다량 섭취 시 신장에 무리가 올 수 있으므로 너무 많이 섭취하지 않도록 합니다.


임신부의 경우는 너무 많이 먹는것은 좋지 않다고 합니다.

해바라기 씨는 오메가-6 계열의 리놀레산 함유량이 높은데

이 지방산을 과다 섭취할 경우 태아의 두뇌발달은 저해한다는 연구 결과가 있습니다.


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